Любителям рыбы есть смысл обратить внимание на очень простой рецепт, который отлично подойдет на ужин для всей семьи. Жареный лосось обладает нежным вкусом, который можно дополнить ароматным соусом собственного приготовления.
Готовится такое блюдо быстро – рыба жарится на сковороде примерно десять минут. На приготовление ужина уйдет не более получаса.
Ингредиенты: 4 куска филе лосося; соль, молотый черный перец – по вкусу; 2 столовые ложки оливкового масла; ¼ стакана белого вина; 1½ лимона; 2 зубчика чеснока; щепотка красного перца; 2 столовые ложки сливочного масла; 1 лимон; 2 столовые ложки свежего укропа; Приготовление: Cковороду нужно поставить на умеренный огонь, разогреть на ней оливковое масло.
Читать на profile.ru