Огурцы чаще всего используются для приготовления салатов или закусок. Их солят, маринуют или подают на стол свежими, нарезанными на ломтики и приправленными солью.
Однако есть еще один оригинальный рецепт: жареные огурцы. Они становятся полноценным гарниром или даже самостоятельным блюдом, которое подойдет на ужин.
На приготовление овощей уйдет не более 30 минут. Ингредиенты: огурцы – 400 гр.; чеснок – 2 зубчика; кунжут – стол. ложка; соль – по вкусу; перец чили – по вкусу; растительное масло – 2 стол.
Читать на profile.ru