Популярное блюдо испанской кухни – гаспачо – можно легко и быстро приготовить на собственной кухне. Никаких особых ингредиентов не понадобится, все можно будет найти в соседнем магазине.
Только помните, что этот испанский суп подается холодным. Необходимые ингредиенты помидоры черри – 300 г; красный сладкий перец чили – 1 штука; базилик – 1 веточка; красный винный уксус – 1 ст.л.; оливковое масло – 1,5 ст.л.; чеснок – 2 зубчика; красный лук – 1 штука; перец чили – 1 г; смесь молотых перцев – 1/2 ч.л.; смесь пряных трав – 1/2 ч.л.; соль – по вкусу.
Как приготовить гаспачо Листья базилика отделить от стеблей. Черри нарезать пополам или на три части. Отправить все это вместе в блендер, интенсивно взбить.
Читать на profile.ru