Сезон вкусных полезных ягод, фруктов и овощей давно открыт. 14 июля отмечаем День смородины. Смородину можно назвать одним из наиболее ценных ягодных кустарников.
Самой популярной в народе является чёрная смородина. Особенно она известна из-за высокого содержания витамина С: в ста граммах плодов чёрной смородины содержится в четыре раза больше кислоты аскорбиновой в сравнении с апельсином.
В плодах красной смородины содержится больше витамина Р, чем в чёрной ягоде. Однако наибольшая её ценность заключается в наличии серотонина, который служит для профилактики появления раковых опухолей.
Читать на astrakhanfm.ru