Токио Германия Япония общество политика Токио Германия Япония
/ germania.one

10 малоизвестных фактов о суши

Суши – популярная закуска из Японии, которая считается одним из самых полезных блюд в мире. Но как все-таки правильно есть знаменитый деликатес и что особенного в рыбе фугу?

Ответы вы найдете в нашем материале.Эту идею японцы позаимствовали у народов Юго-Восточной Азии. Из обычного метода сохранения пресноводной рыбы блюдо с течением времени превратилось в суши.Изначально свежую рыбу посыпали солью, оборачивали слоем вареного риса и оставляли ферментироваться.

Кстати, раньше скисший вследствие этого процесса рис в еду не употребляли. Метод пришел в Японию в 718 году и использовался в неизменном виде до 14-го века, пока японцы не обнаружили, что кислый рис хорошо сочетается с рыбой.

Читать на germania.one
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA