Исконно французский салат оливье в российских реалиях претерпел множество изменений. В России еще с советских времен существует как классический, всеми признанный рецепт знаменитого новогоднего блюда, так и множество его вариаций.
Своим уникальным семейным рецептом со своими поклонниками поделилась звезда «Служебного романа», актриса Светлана Немоляева.
Так, если «классический» советский оливье обязательно включает в себя вареную колбасу, то, по словам Немоляевой, в их семье этот ингредиент всегда заменялся.
Читать на inforeactor.ru