Звезда Netflix открыл еврейское кафе «Борщовый пояс»
Шеф-повар и звезда шоу Netflix «Рестораны на грани» Ник Либерато открыл в Нью-Джерси ресторан и магазин деликатесов Borscht Belt, где подают блюда еврейской кухни, пишет Algemeiner.
В знак уважения к семье соучредителя кафе Майка Далевича, которая владела несколькими культовыми заведениями в горах Катскилл, Borscht Belt задумывалось как место, «способное передать атмосферу региона Борщовый пояс в горах Катскилл, в прошлом веке объединявшего еврейские семьи с помощью еды, развлечений и еврейских традиций».
Сам Далевич отмечает, что хочет «воскресить воспоминания о еврейской культуре, культовых нью-йоркских гастрономах и всеми любимых бейглах».
Читать на stmegi.comОб этом же в других СМИ
«Евреи в открытом доступе»: В Симферополе состоялся фестиваль еврейских общин stmegi.com / 3 года назад
Президент ВЕК Рональд Лаудер: Еврейская община должна пересмотреть отношения с польским правительством isroe.co.il / 3 года назад
Еврейская община увидела акционизм в заявлении Бероева о вакцинации lenta.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.