Австралийский повар Роб Никсон рассказал, в чем заключается секрет приготовления идеального картофельного пюре, сообщает Daily Mirror.
По рецепту Никсона, начинать необходимо с установления плиту кастрюли с подсоленой водой, которая как раз подогреется, пока вы будете чистить картофель.
Повар заметил, что очистки выбрасывать не следует — они потребуются позднее. Для идеального пюре картофель следует порезать пополам и варить 12-15 минут.
Читать на ren.tv