респ. Ингушетия респ. Кабардино-Балкария общество кулинария Дом и интерьер респ. Ингушетия респ. Кабардино-Балкария
/ lenta.ru

Жители Ингушетии назвали любимое национальное блюдо

Большинство жителей Ингушетии (90 процентов) назвали любимым национальным блюдом чаьпилг — белые лепешки с начинкой из творога.

Об этом свидетельствуют данные опроса газеты «Сердало».Отмечается, что в голосовании принимали участие 100 человек. «Опрос показал, что традиционная национальная кухня сохраняет свои позиции в конкуренции с новыми брэндами общественного питания», — отмечает издание.Уточняется, что чаьпилг также часто готовят с начинкой из картофеля и тыквы. «Чаьпилг с его многовековой историей остается в регионе на самом верху пищевой пирамиды», — пишет «Сердало».В октябре в Кабардино-Балкарии прошел первый «Праздник хычина», посвященный легендарному национальному блюду — лепешке с картошкой и сыром.

Читать на lenta.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA