Жительница Нью-Йорка, США, накормила мужа блюдом, которое приготовила его покойная мать 10 лет назад. Об этом сообщает издание NDTV.Внук Эрик Ким (Eric Kim) рассказал, что его мать сохранила в холодильнике банку кочхуджана, приготовленного ее свекровью 10 лет назад.
Кочхуджан — традиционная корейская паста из риса с соевыми бобами, заправленная красным перцем.Мать Кима хотела сделать сюрприз мужу и подала блюдо к ужину. «Она назвала это "капсулой времени"», — отметил автор поста.«Отец отметил, что это странное чувство — снова попробовать блюдо, которое, как он думал, уже никогда не попробует.
Бабушкин кочхуджан менее сладкий, чем тот, что продается в магазине. Он особенно вкусен, если смешать его с ячменным рисом или использовать как соус к
Читать на lenta.ru