Карамель придает крему интересный привкус. Заварной крем – начинка – которая одинаково хорошо подходит как для тортов, так и для пирожных.
Им можно начинять эклеры, перемазывать коржи торта и украшать кексы. Рекомендуем вам приготовить карамельный заварной крем, который имеет более яркий вкус, чтобы порадовать близких.
Как его сделать, рассказали в блоге "Рецепты каждый день". Взять сотейник или кастрюлю с толстым дном, всыпать туда сахар, влить воду и довести, помешивая, до янтарного цвета.
Читать на focus.ua