В 2020 году областное предприятие ООО «МПЗ Русско-Высоцкое», входящее в производственное объединение «Русско-Высоцкая птицефабрика», стало участником национального проекта «Производительность труда».Благодаря этому мясоперерабатывающий завод в Ломоносовском районе, и так являющийся одним из ведущих производителей мяса цыплят-бройлеров в Северо-Западном регионе, значительно улучшил свои показатели.
Более 160 тысяч тонн: в 2020 году в Ленобласти собрали рекордный урожай зернаПрименять принципы бережливого производства было решено в работе цеха по производству полуфабрикатов из мяса птицы.
В анализе производства и последующих изменениях на предприятии руководствовались рекомендациями экспертов Федерального центра компетенций (ФЦК).
Читать на online47.ru