Это блюдо совсем не сложно приготовить, но назвать его простым никак нельзя: здесь столько разных оттенков! А запеченный баклажан придаст закуске нотки костра.1.Духовку разогреваем до 180 °C.2.
Баклажан разрезаем пополам. На каждой половинке делаем надрезы крест на крест. 3. Сбрызгиваем оливковым маслом, ставим в духовку и запекаем до тех пор, пока половинки не станут мягкими.4.Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем на мелкие кубики.
Читать на skuke.net