ЗАО «Славянское» оштрафовали за нарушения требований технических регламентов, сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора.
В конце прошлого года по требованию Генеральной прокуратуры РФ Россельхознадзор по Орловской области провел проверку в отношении ЗАО «Славянское» на предмет соблюдения требований технических регламентов Таможенного союза при убое и первичной переработке крупного рогатого скота.
В ходе проверки выявили нарушения: - на предприятии отсутствует контроль за процессами производства (разработаны, но не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП); - в производственном помещении умывальник не оборудован средствами для мытья и устройством для вытирания и сушки рук; - инструменты (ножи),
Читать на newsorel.ru