В Челябинской области закрывается крафтовая сыроварня Amandi, которую в 2018 году в селе Архангельское запустили местные предприниматели.
О закрытии бизнеса в Facebook сообщил один из основателей и совладельцев Игорь Волков. «Мы все-таки приняли решение закончить наш небольшой крафтовый бизнес по производству настоящих сыров.
Вместо создания и совершенствования действительно экологичных сыров придется убивать кучу времени, энергии и сил на все системы мониторинга Россельхознадзора, Роспотребнадзора, „Честного знака продукции“, где штрафы до 500 тыс.
Читать на znak.com