Зонтики считают съедобными далеко не все грибники, однако это совершенно напрасно. Стоит их приготовить по данному рецепту, они станут любимыми грибами большинства людей.
О том, как их превратить во вкусное блюдо, которое с легкостью может заменить мясо, рассказал портал Стена. Итак, для приготовления этого блюда нам понадобятся: - грибы-зонтики, 300 г - 2 яйца - молоко, 100 мл - мука, 5 ст.
л. - сливочное масло - черный молотый перец - соль. Способ приготовления - На грибах избавляемся от ножек, шляпки протираем влажной тканью, так как их лучше не мыть. - Каждый зонтик надо разрезать на 4 кусочка. - Молоко взбиваем с яйцами, добавляем перец, просеянную муку и вымешиваем, чтобы кляр получился, как жидкая сметана. - Затем каждый кусочек.
Читать на ukrainianwall.com