Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости! Баклажаны вымойте, вытрите насухо с помощью бумажного полотенца.
Обрежьте края, нарежьте баклажаны сначала кружочками, затем брусочками. Переложите баклажаны в миску, посыпьте солью (1 ч. ложка), перемешайте и оставьте на 10 минут.
Тем временем куриное филе нарежьте тонкими ломтиками. В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте кусочки куриного филе до лёгкой золотистости, около 7-8 минут.
Читать на hyser.com.ua