telegraf.news.Дело в том, что горячую еду в холодильник класть нельзя. А есть ее сразу тоже вредно для желудка, кроме того можно обжечь и пищевод.
Получается, если вы торопитесь, поедание слишком горячей еды ни к чему хорошему не приведет.Поэтому просто заранее поставьте тарелку в морозильную камеру, на которую впоследствии выложите блюдо после его приготовления.
Таким образом, при соприкосновении с холодной поверхностью тарелки блюдо понизит свою температуру, но не станет сразу холодным.Есть и другой способ.
Читать на charter97.org