Зачем мангальщики-профи сыплют на угли соль, когда жарят шашлык
Готовить шашлык нужно уметь. Есть много рецептов замечательного блюда, но во всех случаях присутствует одна проблема. На угли стекает жир, который горит и отрицательно влияет на качество мяса.Но предотвратить эту неприятность можно и очень просто.Главная сложность В процессе приготовления шашлыка сложнее всего удерживать равномерный жар из-за стекающего с мяса жира / Фото: Twitter Труднее всего в процессе готовки шашлыка поддерживать стабильное состояние жара.И дело даже не в скорости горения углей, а в том, что с мяса капает на них жир, который начинает гореть и его постоянно необходимо тушить.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Физиотерапевт Жаров: ради Кубка Гагарина многие идут на риск. Видимо, и Емелин championat.com / 3 года назад
В Хакасии запретили жарить шашлык на природе rg.ru / 3 года назад
Моряки устроили барбекю на подводной лодке: они отдыхали и жарили шашлыки 24tv.ua / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.