Белоруссия дети Беларусь кулинария Белоруссия
/ charter97.org

Зачем добавлять в мясной бульон яблоки?

onet.pl.Бульон, приготовленный из яблок, получается нежным, кисло-сладким и ароматным. Добавление яблока придает ему экзотическое послевкусие и подчеркивает вкус мяса.

Что-то невероятное.Приготовить яблочный бульон очень просто. Достаточно по окончании варки положить весь плод в кастрюлю с кожицей примерно на полчаса, а затем снять.

И это все.Этот трюк слегка изменяет вкус супа и раскрывает лучшие его качества. Детям также такой бульон нравится, потому что он мягче и слаще традиционного.Яблоко — не единственный неочевидный ингредиент, достойный обогащения нашего супа.

Читать на charter97.org
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA