Игорь Бухаров Россия Игорь Бухаров Россия
/ eadaily.com

За бронирование столиков в ресторанах придётся платить

Заведения общественного питания несут финансовые потери в связи с тем, что около трети клиентов, заказавших столик, так и не приходят, причём не предупреждая об этом.

Изменить эту ситуацию Федерации рестораторов и отельеров России рассчитывает, введя платное бронирование. Как сообщают «Известия», со ссылкой на главу организации рестораторов Игоря Бухарова, нововведение будет распространяться на заведения среднего и высокого сегментов.

Ожидается, что платное бронирование поможет компенсировать убытки. «Мы хотим договориться внутри федерации таким образом, чтобы новая услуга появилась сразу во всех ресторанах среднего и высокого сегментов, — поясняет Бухаров. Тогда можно будет избеж...

Читать на eadaily.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA