Украина в 2020 году импортировала 42,4 тыс тонн красной рыбы на общую сумму 160,8 млн долларов - это на 31% выше аналогичного показателя прошлого года, в целом за последние 5 лет объем импорта красной рыбы увеличился в 2,1 раза.
Об этом сообщает Украинский клуб аграрного бизнеса. "Импортируют преимущественно лосось и форель: в 2020 году доля лосося составила 69% в общей структуре импорта, а форели - 30%.
Объемы импорта других видов красной рыбы незначительны и составляют около 1%. Львиная доля красной рыбы поступает в охлажденном виде, так как глубокая заморозка негативно влияет на ее качество.
Читать на epravda.com.ua