Яйцо "Пашот" — это традиционное французское блюдо, которое эмигрировало по всему миру. Сейчас же яйцо "Пашот" — это популярный вариант завтрака, который служит идеальным дополнением к основному блюду, или же спокойно может стать вариантом отдельного блюда.
И хотя такая версия приготовления обычного вареного яйца довольно распространена, мало кто умеет его готовить правильно и знает как это сделать быстро.
Не пугайтесь этого названия "Пашот", это всего-навсего вареные яйца в кипятке с жидким желтком. Шеф-повар Александр Огородник поделился своим секретом, как он быстро готовит вкусное и идеально проваренное яйцо "Пашот" всего лишь за 3 минуты.
Читать на focus.ua