Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Японский саке станет полезнее
Этот штамм может производить большое количество орнитина — аминокислоты, которая играет важную роль в орнитиновом цикле (цикле мочевины).
Орнитин, в свою очередь, выполняет ряд важных функций в организме, средин них — снятие усталости и качественное улучшение сна.
Ученые из Института науки и технологий Нара сделали это открытие случайно. В своем исследовании они пытались открыть штаммы дрожжей для саке, которые были бы более толерантны к этанолу, который образуется в процессе ферментации и препятствует росту и жизнеспособности дрожжевых клеток.
Читать на popmech.ruОб этом же в других СМИ
Грузинская художница создала обложку книги японского писателя newsgeorgia.ge / 4 года назад
Японский МИД рассказал о судьбе мирного договора с Россией profile.ru / 4 года назад
Японское правительство в полном составе уходит в отставку перед назначением нового премьера news-front.info / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.