Ягоды черники эффективны в борьбе с воспалительными заболеваниями в организме человека. К такому выводу пришли ученые из Токийского университета в Японии.Полифенольное соединение птеростильбен, которое содержится в чернике, обладает сильными иммуносупрессивными свойствами.
Ученые в ходе эксперимента давали птеростильбен мышам. Специалисты выяснили, что это соединение оказывает значительное влияние на T-клетки.
Именно они обеспечивают иммунный ответ.Также птеростильбен легко усваивается организмом. Полный текст исследования, посвященного чернике, опубликован в научном издании The FASEB Journal.
Читать на polit.info