Японские ученые из Медицинского университета Сига показали результаты 30-летних исследований, проведенных по спецзаказу Министерства здравоохранения.
По итоговым данным эксперимента, у людей, употребляющих много соли и мало овощей, фруктов и рыбы, риск преждевременной смерти в результате инсульта или сердечно-сосудистых заболеваний увеличивается втрое.
В ходе исследования, статистика по которому собиралась в течении трех десятков лет, были проанализированы пищевые привычки 9115 испытуемых.
Читать на actualnews.org