Пока мы занимаемся исследованием российского грибного рынка. Мы уже поставляли свою продукцию в Китай и Корею. Но в России нашей продукции пока нет, – сказал News.ru ведущий менеджер компании Ямагиси Кендо.
Речь идёт о четырёх видах грибов: бунасимеди, бумаби, ирингэ, маитаке. Традиционно их используют в приготовлении супов. Грибы сочетаются с рисом, хлебом и другими продуктами.
Читать на news.ru