Рецепт наипростейший, готовится из любых ягод. Понадобятся жирные сливки (больше 30%), сгущенное молоко и любые ягоды. У нас та самая черника.
Ягоды 200 грамм замораживаю и пробиваю блендером. Мне нравится, когда кусочки ягод попадаются в мороженом, поэтому взбиваю не совсем в пасту, а чуть грубее.
Чернику смешиваю с 1 банкой цельного сгущенного молока. Недавно открыла для себя Рогачевское в жестяной банке, вот это то, что надо — очень густое!
Читать на 365news.biz