«Яды, тяжелые металлы, радиоактивные элементы»: биолог объяснил, какие моллюски представляют опасность для здоровья
Двустворчатые моллюски — устрицы, мидии и морские гребешки, фильтруют воду, и потому склонны накапливать в себе различные вещества из окружающей среды.
Это могут быть не только яды, но и тяжелые металлы, и даже радиоактивные элементы, рассказал корреспонденту «Росбалта» старший научный сотрудник кафедры прикладной экологии биологического факультета СПбГУ Иван Нехаев.«Последние категории веществ действительно могут оказаться в тканях моллюсков.
Поэтому не стоит употреблять в пищу моллюсков, собранных в районах городов или портов, к примеру, в окрестностях Петербурга», — предупредил биолог.
Читать на rosbalt.ruОб этом же в других СМИ
Почему дети стали болеть ковидом чаще и тяжелее и когда их начнут прививать znak.com / 2 года назад
В Петербурге из картинг-клуба в тяжелом состоянии госпитализировали 9-летнюю девочку rosbalt.ru / 2 года назад
Девятилетнюю девочку госпитализировали в тяжелом состоянии после катания на картинге в Петербурге ivbg.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.