Один из семи священных хлебных злаков. Ячмень считают умеренной питательной силой, которая стимулирует сердце и используется для того, чтобы ослабить эмоциональную напряженность человека.Ячмень — тип хлебного злака, который может достигать высоты приблизительно от 0.7 до 1.2 метра.
Ячмень хорошо растет на равнинах, сырых областях, но он также может приспособиться и к более неблагоприятным условиям.Когда он достигает высоты 20 — 30 см, то в это время содержит наиболее питательные вещества, необходимые для человеческого организма.
Таким образом, в ячмене содержатся витамины группы В (В1, В2, В6 и В12), витамины Е и С, большое количество железа, кальция, марганца, магния, молибдена, германия, цинка, меди, лития, биофлавоноидов, полисахаридов,
Читать на pravda-tv.ru