Железо играет в организме человека очень важную роль. Оно входит в состав гемоглобина – белка, отвечающего за захват кислорода эритроцитами.
Эти красные кровяные тельца раздают кислород тканям и забирают у них углекислый газ. При нехватке железа возникает анемия (в народе именуемая малокровием).
Человек из-за нехватки кислорода начинает чувствовать себя вялым, раздражительным, быстро утомляется и даже может терять сознание.
Читать на vesti.ru