Украина здоровье кулинария Украина
/ ukrainianwall.com

Вылейте в унитаз: почему на подсолнечном масле запрещено жарить еду

Даже опытные хозяйки и хозяева не всегда осведомлены о том, какое масло можно использовать для жарки без вреда для здоровья - рафинированное или нерафинированное подсолнечное масло.

Подробнее о том, почему на подсолнечном масле запрещено жарить еду читайте в нашем материале. Нерафинированное подсолнечное масло проходит меньше этапов обработки, чем рафинированное, и считается более полезным.

Однако у него есть один недостаток - ниже точка дымления, чем у рафинированного масла - 107°C (рафинированное начинает дымиться при 232°C).

Читать на ukrainianwall.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA