В частности, речь идёт о крабовых палочках и «Крабовом» салате. Это блюдо специалисты призвали не готовить к праздничному столу и, по возможности, вовсе исключить крабовые палочки из продуктовой корзины.
Об этом со ссылкой на нутрициолога Алену Степанову пишет РИА Новости. «Крабовые палочки не содержат в себе крабовое мясо. По цвету, вкусу и текстуре они лишь напоминают крабовое мясо, но состоят из переработанной рыбы, крахмала, красителя, вкусовых добавок.
Польза в продукте промышленного производства сомнительна», - пояснила специалист, посоветовав жителям страны переплатить, но отдать предпочтение крабовому мясу, а не его имитации, а также креветкам и рыбе.
Читать на mk-pskov.ru