Качественные консервы в магазине становится найти все сложнее. Шеф-повар попробовал все самые распространенные и выбрал самые лучшие — от шпрот, до долмы и полноценных обедов.Повар начал пробовать с кильки в томате разных производителей.
По итогу лучшей оказалась консервированная рыба «Пяти морей»: сбалансированный вкус, качественный томатный соус.Следующим этапом шеф выбирал шпроты.Однозначным победителем стали консервы «Рижские шпроты».
Рыба здесь плотная, свежая, масла в меру. После холодных закусок повар перешел к супам — попробовал консервированный суп Харчо.
Читать на skuke.net