Выбираем консервы из сайры
Читайте МН в TELEGRAM ДЗЕН VK.новости G.новости Редакция газеты и АНО «Российская система качества» предлагают результаты исследований консервов из сайры - этим продуктом многие любят украшать свой праздничный стол, да и в повседневной жизни такие консервы используют довольно часто.Это и понятно: вкусно, удобно и, главное, - недорого.
В рамках исследования были изучены консервы из сайры 23 торговых марок по 37 показателям качества и безопасности.Главные требования - рыбы в этом продукте должно быть не меньше 70%, количество соли - не ниже 1,2% и не выше 2%.
Кроме того, недопустимо наличие кристаллов струвита (соли), что может указывать на нарушение технологии производства консервов.БОЯТЬСЯ НЕЧЕГО Безопасность рыбной продукции всегда подвергается особо тщательному анализу, ведь она зависит как от экологии места вылова, так и от нарушений режима производства.
Читать на smartmoney.one
