Зеленая аджика - уникальная приправа, добавляющая оригинальности многим блюдам. В отличие от распространенной красной аджики из томатов, зеленая аджика имеет свой неповторимый вкус и аромат, который прекрасно дополнит любое блюдо - от мясных до рыбных.
Подробнее о том, как приготовить необычную зеленую аджику по оригинальному рецепту читайте в нашем материале. Для приготовления зеленой аджики вам понадобятся следующие ингредиенты: чеснок – 3-4 головки; лук – 3-4 шт.; сладкий перец – 3-4 шт.; горький перец – 3 шт.; петрушка – пучок; укроп – пучок; фиолетовый базилик – по желанию.
Способ приготовления таков: вымойте болгарский и горький перцы, удалите семена и хвостики. Очистите лук и чеснок. Пропустите все овощи и зелень через мясорубку.
Читать на ukrainianwall.com