Не все супы подружатся с лавровым листом. Ведь мы привыкли к тому, что лавровый лист является неотъемлемым ингредиентом при приготовлении первых блюд.
Однако, после завершения процесса готовки супа, рекомендуется извлечь лавровый лист из кастрюли, чтобы избежать горчинки в блюде.
Подробнее о том, почему не следует добавлять лавровый лист в суп читайте в нашем материале. Профессиональные повара подтверждают, что куриный бульон, сваренный с использованием лаврового листа, можно легко узнать по первой же ложке супа.
Читать на ukrainianwall.com