Впрочем, тем, кто не представляет себе праздника без мясных блюд, вполне допустимо приготовить и их. Естественно, важно избегать говядины и телятины.
В оформлении блюд стоит использовать сметану и сливочное масло, сыр и бобовые – всё, что любит Бык. А вот придавать блюдам забавную форму бычка вполне допустимо.Салат «Белый бычок» Для него понадобится: 200 г куриного филе, 300 г картофеля, 150 г твердого сыра, 250 г консервированного горошка, 4 яйца, 100 г вареной колбасы, 3-4 маслины, 1-2 веточки петрушки, 4 ст.
ложки майонеза, соль по вкусу.Варим яйца (вкрутую), картофель и куриное филе – до готовности и остужаем. Из сыра вырезаем «рожки» для бычка, остальное натираем на терке.
Читать на province.ru