Подорожание яиц — одна из главных тем последних месяцев. Но яйца — это не только продукт конечного потребления, это еще и важный ингредиент кондитерских изделий.Стоит ли ожидать роста стоимости «кондитерки» вслед за изменением стоимости яиц — в материале aif.ru.
Цены перед Новым годом По мнению руководителя кондитерской «Варина мама» Ирины Кузьминой, стоимость кондитерских изделий не будет подвержена резким взлетам накануне новогодних праздников. «Наоборот, большие закупки упаковки и других расходников позволяют сделать праздничную продукцию дешевле позиций, которые мы делаем на заказ.А если повышение и происходит, то это только по причине постоянного роста цен на основные продукты: сливки, творожный сыр, шоколад.И в такой ситуации, конечно, цены не упадут после Нового года», — объясняет эксперт.
Однако есть другой праздник, который неизменно сопровождается увеличением ценников на яйца — Пасха. «Ежегодно в преддверии Пасхи происходит рост цен, потом ажиотаж спадает.
Читать на smartmoney.one