клубнику нужно обязательно мыть. Зачем, а главное - как делать это правильно? Разбирался МЛЫН.BY. Зачем нужно мыть клубнику? Татьяна Швайко, врач-эпидемиолог Минского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья объясняет: употребление в пищу немытых и даже плохо вымытых ягод может привести к кишечным и паразитарным инфекциям.
Например, к гепатиту А, дизентерии, аскаридозу… Как ни странно, это не единственная причина для мытья ягод. Вторая — удобрения.
Они вполне могли остаться на клубнике. А если вы точно знаете, что ягоды не обрабатывали удобрениями — например, это клубника с вашего участка и вы ручаетесь за экологичность выращивания?
Читать на grodnonews.by