Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
gordonua.com / 1 год назад
ru.slovoidilo.ua / 1 год назад
"Всё, что вы знаете об итальянской кухне – ложь": историк приписал авторство карбонары американцам
Спагетти с мелкими кусочками гуанчиале или панчетты, соус из яиц и сыра пекорино – популярную во всём мире пасту карбонара называют самым типичным блюдом Рима и региона Лацио.
Но что если карбонара на самом деле родом из США? Об этом утверждает историк кухни и автор подкастов о кулинарной идентичности Альберто Гранди: "Самый первый рецепт карбонары был опубликован в Чигако в 1953 году.
Многие итальянцы уехали в Америку, поэтому практически вся кулинария, вся итальянская кухня – итало-американская". Интервью Financial Times, в котором Гранди "развенчивает" мифы о происхождении итальянских блюд, вызвало гнев в социальных сетях и на улицах Рима: – Этого не может быть!
Читать на ru.euronews.comОб этом же в других СМИ
Больше половины американцев хотят, чтобы Украина вступила в НАТО, – опрос focus.ua / 1 год назад
Times: Пентагон не знает, сколько еще секретной информации будет «слито» ont.by / 1 год назад
Белый дом пока не знает, кто "слил" секретные документы pravda.com.ua / 1 год назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.