Большинство современных людей не хотят тратить время на приготовление еды, поэтому предпочитают заказывать доставку на дом. Многие владельцы доставок здоровой пищи предлагают рацион из блюд, подвергшихся шоковой заморозке для более длительного хранения.
Повар Юлия Калинина и диетолог Михаил Гинзбург в интервью Nation News рассказали о тонкостях данного способа консервации и последствиях для здоровья.В последние годы стала популярной здоровая еда с доставкой, производители которой говорят об использовании шоковой заморозки для сохранения полезных свойств продукции.
Благодаря этому клиент может потреблять пищу без вреда для здоровья и не ожидая долгой доставки из ресторана. Множество таких производителей, как Level Kitchen, Greenbox, Grow
Читать на nation-news.ru