Содержащиеся в чае танины – дубильные вещества, придающие напитку характерный вяжущий вкус, мешают усвоению полезных элементов из пищи.
Они способны связываться с белками и влиять на всасывание витаминов D и В1. По этой причине диетологи рекомендуют употреблять чай за полчаса до или через 30 минут после приема пищи.
Кофеин, содержащийся в напитке, также может стать противопоказанием для употребления чая людьми, страдающими от проблем с сердечно-сосудистой системой, пишет Kp.ru. "Он оказывает тонизирующий эффект, и его лучше не употреблять перед сном, особенно лицам с бессонницей", – отмечает кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог-гепатолог больницы имени Виноградова Ольга Аришева.
Читать на profile.ru