В исследовании американских ученых говорится, что в баклажанах содержится мощный антиоксидант — хлорогеновая кислота. А это мощная профилактика ряда серьезных недугов.
Употребление баклажанов благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы и печени, а также может использоваться для предотвращения диабета, туберкулеза и некоторых видов рака.
Читать на golos.ua