По её словам, вместо мяса в качестве основного блюда на столе может появиться рыба — запечённая в фольге, заливная или фаршированная.
Кроме того, неотъемлемой частью традиционного праздника является салат оливье. При его приготовлении лучше обойтись без майонеза.
Оливье стоит заправлять йогуртом или соком грейпфрута. Селёдку под шубой Дядикова посоветовала заправлять самодельным соусом из растительного масла, лимона, пряностей и яичного желтка.
Читать на news.ru