Москва общество самит Здоровье и красота Москва
/ mir24.tv

Врач рассказала, почему стоит отказаться от приготовления компотов

Ягоды, подвергающиеся варке, теряют свои полезные свойства, рассказала Москве 24 врач, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева. «При термической обработке витамин C теряется, не только при варке, но даже при длительном хранении.

При этом антиоксиданты сохраняются в большей степени», – говорит специалист. При этом не стоит забывать и о главном правиле при покупке ягод, рекомендует Аплетаева.

Они должны быть выращены недалеко от того места, где продаются. В противном случае из-за продолжительного пути доставки ягоды меняют питательную ценность и витаминный состав.

Читать на mir24.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA