Практически все продукты подвергаются обработке перед тем, как оказаться на полке магазина. При этом они зачастую лишаются полезных свойств, рассказала в интервью радио Sputnik фитнес-тренер, спортивный нутрициолог Дарья Савельева.
По ее словам, обработанные продукты могут стать причиной «инсулиновых качелей» в организме. В состав необработанных или цельных продуктов входит только один компонент.
Это фрукты, овощи, орехи, крупы. Молоко чаще всего продают в пастеризованном или стерилизованном виде, поэтому его нельзя отнести к цельным продуктам отметила Савельева. «У нас нет непастеризованного молока в магазинах, и кисломолочные изделия тоже делаются из пастеризованного молока.
Читать на mir24.tv