Американский кардиолог Стивен Гандри в своей книге «Парадокс растений» (The Plant Paradox) рассказал, что томаты могут навредить здоровью, несмотря на то, что в них содержится множество витаминов и минералов.
По словам специалиста, также в помидорах содержатся вещества, которые представляют серьезную угрозу для здоровья человека. Речь идет о лектинах — разновидности белков, которые вырабатываются растениями для своей защиты от вредителей.
Читать на newtvnews.ru