В кожуре и косточке авокадо содержится вещество персин, которое опасно для здоровья организма, рассказал врач-невролог сети клиник «Атлас» Игорь Мацокин, сообщает «Газета.ru».
Наибольшая концентрация вещества находится в косточке. Персин может вызвать токсическое поражение кишечника, а также аллергическую реакцию, вроде крапивницы.
У людей персин не вызывает летального исхода, а вот у животных его употребление даже в небольшой дозе приводит к гибели. Однако мякоть авокадо богата полезными веществами, которые способствуют естественному функционированию нервной системы.
Читать на ufacitynews.ru