Врач рассказал, какие блюда в ресторане лучше не заказывать
Врач Алексей Кухно перечислил ресторанные блюда, которые не стоит заказывать ни при каких условиях. По его словам, в них входят сырые яйца, способные нанести здоровью серьезный вред.
В частности, в заведениях общепита лучше всего воздержаться от десерта тирамису и пасты карбонара. Кухно пояснил, что сырые яйца, которые есть в рецепте этих блюд, могут содержать сальмонеллы, провоцирующие острое пищевое отравление, пишет ForPost.
В качестве альтернативы он посоветовал поварам использовать перепелиные яйца, которые исключают наличие инфекции. «У перепелок высокая температура тела – 40 °C, – поэтому они не болеют сальмонеллезом», – отметил специалист, добавив, что даже если патоген попадает в организм, то он просто гибнет.
Читать на profile.ruОб этом же в других СМИ
Врачи рассказали о состоянии девочки, которую мать держала полгода в шкафу mirnov.ru / 3 года назад
Врач рассказала, от каких продуктов следует отказаться во время пандемии aif.ru / 3 года назад
Врач рассказал, какое влияние на коронавирус оказывает витамин D newinform.com / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.